a tutte le ore
La focaccina con gelato
La seconda gelateria d’Italia è a Piacenza e Fidenza.
Se vieni per la prima volta, prova la focaccina con il gelato, fantastica a tutte le ore.
Scegli cosa assaggiare
Un gusto nuovo ogni poche settimane
frutta.frutta.secca. è il nostro percorso creativo del 2026, a Piacenza e a Fidenza. Ogni gusto mette insieme un frutto e una frutta secca, e quando finisce ne arriva un altro.
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Bergamotto, pistacchio, basilico
Il primo del percorso, aprile 2026.
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Banana, noce pecan, sciroppo d’acero
Maggio 2026.
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Cocco, anacardi, salvia
Luglio 2026.
E poi arachidi, polpa di cacao e miso; fragola, rosa e macadamia. I gusti di oggi sono su Instagram.
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Un gusto al mese, inventato con un ospite
Invitiamo chef, produttori, gli studenti dell’alberghiero di Salsomaggiore e anche il nostro apprendista Alex a inventare un gusto con Gian Luca. Poi lo mettiamo a banco.
- Colazione libanesemascarpone, caffè e acqua di rose, con noci sabbiateMagritte Lab
- Riduzione piemontesecrema al ratafià, amarene e nocciole salatecon Daniela Antoniotti
- Sentieri nascostipannerone, composta di mele e saba, streusel di mandorlecon Ilde Bottega e Cucina
- Mirtillo e karkadèsorbetto con kombucha al karkadècon VIVI ferments
- Foresta neracioccolato, panna e vaniglia, amarene e pan di spagnacon l’Istituto Magnaghi Solari
- Crescenza, miele e camomillacrescenza, miele di tiglio e camomilla in infusione a freddodi Alex, apprendista del laboratorio
Non solo gelato
La Dolce Vita
La coppa che amate di più: fiordilatte, nocciola, caramello, perle croccanti al cioccolato e l’immancabile panna montata.
Waffle
Con gelato o senza, è sempre una garanzia.
Mokaccino
Frappè al fiordilatte e caffè, panna e una spolverata di cacao. Perfetto a ogni ora.
Affogato al caffè
Che ci sia la pioggia o il sole, è la risposta a tanti dilemmi della vita.
Torte
Per la festa della mamma, del papà, San Valentino e Natale. Si prenotano.
Sbrisolona e zabaione
Serve aggiungere altro?
Le praline
Fondente e lampone
Bianco, mandorla e limone
Caramello al lampone
Caramello alla nocciola
Bianco e cocco
Fondente e rum Hampden
Mela e cannella
Fondente e caffè
SCOOP! Il gusto del talento
Nella gelateria di Piacenza c’è una parete con sette cornici, e ogni mese la diamo a un artista emergente. Per le inaugurazioni a volte prepariamo un waffle dedicato. Passa a vedere le opere dal vivo, tra un gelato e un po’ d’arte.
Finora: Domenico Somma, Riccardo Trespidini, Silvia Zeni, Marta Bonatti, Alessandra Faleggi.
Sei un artista? Scrivi a info@gelatialcubo.com.
migliore gelateria d’Italia per Dissapore, nel 2026.
Nel 2025 eravamo sesti. Grazie a chi ci sceglie ogni giorno.
- Gambero Rosso tra le migliori gelaterie d’Italia per il quarto anno di fila, con i Tre Coni
- Gambero Rosso Gian Luca Cavi gelatiere emergente, 2021
- Identità Golose in guida dal 2023, relatore a Identità di Gelato 2021
- Il Golosario tra le migliori gelaterie d’Italia dal 2024
Dalle recensioni su Google
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Antonio L.Recensione Google, Fidenza★★★★★
Gelato eccellente. Quando lo assaggerete avrete la possibilità di capire il perché...materie prime di alta qualità e soprattutto si percepisce la passione e la ricerca che c’è dietro. Una coppia di giovani, Gianluca e Giulia, con un grande potenziale. Prezzi più che giusti. […] Lo consiglio vivamente.
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Massimiliano C.Recensione Google, Piacenza★★★★★
Gelato e granita super! Il migliore di Piacenza e tra le migliori gelaterie che abbia mai provato. Personale gentilissimo e cordiale!
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Michela M.Recensione Google, Piacenza★★★★★
Gelato, milkshake, waffle strepitosi esattamente come i sorrisi dei proprietari! Il gelato è cremoso e delizioso, gli ingredienti, senza dubbio, freschi e di selezione… non perdetevi amarene e mascarpone! Tornerò per provare la focaccina con gelato, sembra golosissima. […]
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Raffaella M.Recensione Google, Fidenza★★★★★
Un’esperienza da provare assolutamente! Il miglior gelato che io abbia mai mangiato. […] Ho assaggiato pesca bianca, lampone e cioccolato! Da volar via. Consigliatissimo
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Tatiana P.Recensione Google, Piacenza★★★★★
I prodotti di Magritte sono il risultato della passione che Giulia e Gian Luca mettono nel loro lavoro. Un gelato che stupisce in ogni sua forma, dal gusto più classico a quello più stravagante. […] Ps. Nocciola insuperabile!
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Valeria P.Recensione Google, Piacenza★★★★★
Inappuntabile: ottimo gelato, perfetta presentazione e, rarissimo a Piacenza, solo coni di cialda! Consigliatissima.
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Angelo B.Recensione Google, Fidenza★★★★★
Complimenti a questi giovani imprenditori di Fidenza che hanno saputo coniugare i sapori del territorio con la Prelibatezza del loro gelato, semplicemente eccellente. […]
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Marzia M.Recensione Google, Piacenza★★★★★
Una sola parola. Squisitezza. Nel personale e nei prodotti. Uno dei gelati più buoni della mia vita. Il gelato alla cannella su-bli-me!!!!! Straconsigliato!
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Alberto G.Recensione Google, Piacenza★★★★★
Ottimi gelati artigianali con alcune specialità “gourmet” a rotazione. Da apprezzare l’attenzione alle esigenze di chi deve rispettare una alimentazione senza glutine.
Regali, cesti e feste
Praline, tavolette, creme spalmabili, sbrisolona e biscotti, confezionati per Natale, Pasqua e San Valentino. Vanno bene per i colleghi, per i clienti dell’azienda e anche per te. I cesti si chiamano come i quadri di Magritte: La chiave dei sogni, Il donatore felice, L’impero delle luci.
Ti aspettiamo a Piacenza e a Fidenza
Piacenza
Via IV Novembre 152, 29122 Piacenza
Qui c’è il laboratorio, e la gelateria ha i tavolini. Trovi coppe, waffle, milkshake, affogato e torte, le mostre di SCOOP! e le degustazioni di telabianca.
Orari
| Martedì – giovedì | 12 – 23 |
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| Venerdì | 12 – 24 |
| Sabato | 11 – 24 |
| Domenica | 11 – 23 |
| Lunedì | chiuso |
Fidenza
Via Cavour 72, 43036 Fidenza (PR)
La prima Magritte, aperta nel 2020. Il gelato si tiene nei pozzetti d’acciaio coperti, e accanto ai classici trovi i gusti di frutta.frutta.secca., granite e sorbetti.
Orari
| Martedì – venerdì | 15 – 20 |
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| Sabato e domenica | 11 – 13, 15 – 20 |
| Lunedì | chiuso |
Gli orari cambiano con le stagioni: d’inverno Fidenza chiude per qualche settimana. Per le torte e le prenotazioni scrivici su WhatsApp, 338 591 1752.
Gian Luca e Giulia
Magritte – gelati al cubo è un progetto di Gian Luca e Giulia: un contenitore di sogni e di idee. Gian Luca ha cominciato a 25 anni con una piccola macchina da gelato in casa, facendo gusti per gli amici e per qualche ristorante.
Nel 2020 abbiamo aperto a Fidenza, nel 2024 a Piacenza. Lì c’è il laboratorio, il posto dove le idee di Gian Luca prendono forma. Compriamo le materie prime da piccoli produttori artigianali e contadini, e i gusti cambiano con le stagioni.
